かつお ２１６
小生、最近晩酌には、まずビールを飲みますが、肴には
サンドイッチを食べています。
小生が食するサンドイッチは、ごくごく平凡な奴で、厚めの
トーストを半分に切って、焼き卵、サニーレタス、ベーコンの
焼いたのを挟みマヨネーズをタップリ掛けます。
夏になれば、ビールは枝豆や冷奴が合いますが、今の季
節はサンドイッチが合いますね。
ビールが済むと、焼酎です。銘柄は何でもいいのですが、
今のところ、本格焼酎鳴門金時、本格焼酎田舎侍、本格芋
焼酎土塊、純天焼酎川辺などを飲んでいます。
肴は、いわしや、さば、かつお、さけ、さんま、鳥、馬肉など
の缶詰に、タマネギの刻んだものを沢山いれ、オリーブ油や、
好みによりポンズなんかを掛けて食しています。
初夏になれば、おさけの肴も変わりますが、とうぶん以上の
肴を食べるつもりです。