一日2食

進化した人類

人類の歴史は、飢餓と病気との戦いであった。現代の我々のDNAには、過去の幾多の飢餓と病気から生き残ることの出来た素晴らしい遺伝子が温存されているのである。

長い飢餓との戦いの歴史の中で、我々の体は、ハイブリッド化されたのである。少量のエネルギーで、最大のPOWERを出せるように進化した。ところが、現代の飽食の時代では、この能力が、肥満という問題を生み出した。

かつて日本人は、朝早く起きて畑仕事に精を出して、一働きしてから朝餉を取り、そして、午後まで働いて、お茶の休息時間に漬物を食べて、暗くなったら、家路について、夕餉をとって寝るという生活をしていた。それがいつの間にか、一日3食となった。

アメリカ合衆国もかつては、2食で、発明王エジソンが発明したトースターを売るために3食を提案したという。アメリカ人は、日本人以上に肥満に悩まされている。

でかは、2食を提案したい。朝を抜くか、昼を抜くか、夕餉を抜くかは、その人のライフスタイルによる。例えば、でかの場合、休みの時は、昼までネットを見ているか、テレビを見ているので、昼ご飯が、最初の食事である。このように2食に努めても、体重は減らないし、体の変調も生じていない。

長生きするためには、飢餓細胞を目覚めさせることであるが、常に食べ物の誘惑がつきまとう現代には、至難の業だ。