茄子取り放題
秋茄子も終わりの頃茄子🍆農家さんが翌日、刈り取ってしまう前に畑を開放して下さり、残ってる茄子🍆が取り放題みんな大きな袋を持って来て大量に持ち帰ってますえーーもう無いかも❗️って焦りましたが‼️そんな心配不要でしこんな風になってて、この1列がかなり長い端から端までは見えませんそれが見渡す限りありますどんだけ広いのでしょうか？とりあえず今近くの列に友達と隣の列で採りながら進んで行くのですが3／1進んだ位で、もうもう充分過ぎる量にご近所にお配りしても、まだあまりあるくらい11キロありました時期終わりなので皮は硬めなので皮を剥いて、切って冷凍したり、色んな下味を付けて炒めたり、軽く煮込んだりして冷凍しました5時間以上かかって処理完了カレーやナスのミートソースにしたりしようかと思います小さな茄子を丸ごと浅漬けにしたのですがこれが美味しかった！来年も行けたら、小さいのもたくさんとってこよう
