田舎なのでお野菜をいただく事が多い
しかも大量
あちらこちらでいただいて
重なるとどうしていいか分からないくらいになるのよね
コメダにご飯行ってた時(昨日のブログ)に電話があり
「家にトマト🍅置いて来たから！いらないって言ってもしらないから」と訳わからない電話をもらい、帰宅したら大量のトマト
しかも１つ１つがバカでかい！笑
前日にも違う人からトマト貰ったのよね
なのでトマトソース(ミートソース)作ったよ
写真の上のミートソースの部分ね
挽肉1キロと、このトマト全部
他にも貰ったインゲン、玉ねぎ、コーン🌽を入れた。買ったのは挽肉のみ
ちなみにパスタはこれね
デザートは無印の初めて食べるやつ
大量にピーマンと茄子を貰ったので
ヤンマーちゃんちみたいにフライパン🍳でハンバーグじゃなく、ハンバーグでピーマン肉詰め
私は、ハンバーグとかシュウマイとか挽肉を使ったものはお店で食べられないけど(体調悪くなる)、自分で作ると大丈夫なのよね
この時は挽肉800グラム
多分ピーマン🫑15個位
この下側は
茄子🍆とズッキーニを敷き詰めて焼いてみました！
写真ではこげこげに見えるけど、実際はそんなに焦げてないよ。
お肉に味付けしたから、ちょっと焦げたけどね
これ2人で食べ切りました！
本当は次の日のお弁当にしようと思ってたのに。
そして最近ハマってるのが糠漬け！
ジップロックの中にぬか床が入っていて簡単に漬けられます。
毎日きゅうり🥒2本位食べてる
