蒙古タンメン中本@新宿 五目ヒヤミ 1000円 | 渋谷で働くWEB系エンジニアのラーメンブログ

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ラーメン以外もたまに出てきます。

内容は個人の感想です。

朝一で突入しました。
火曜と水曜の限定「五目ヒヤミ」がお目当てです。
辛さの表記は10でした。

先客1名。
携帯クーポンのウーロン茶とサービスライスは小で。

10分ほど待って着丼です。
photo:01

スープ、器がデカいです。普通のラーメン用サイズ。
この中にたっぷり野菜。これで野菜大盛りにしていたらとんでもない事になりそう。

スープはあっつあつ、野菜はシャキシャキで旨いですね。
肉が少なめでしたが、タケノコが多めに入っていました。

野菜をほぼ食べ尽くして、麺。
こちらもモチモチの味わいで美味しいですね。
大盛りでも良かったかなーと思えるぐらい、あっという間に食べきってしまいました。

最後は残ったスープをご飯にかけてスープごはん。
この時点でもまだまだスープは熱い。。。湯気ひとつ立っていないのに、凄いですね。

具沢山で満足度はかなり高いのですが、
全体的に辛いというよりも塩っぱさが気になってしまいました。
塩っぱい>熱い>辛い という感じですかね。
次があれば味薄めとかでお願いしたいかも。




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