焙煎汐蕎麦処 金字塔@赤羽 つけそば 750円 | 渋谷で働くWEB系エンジニアのラーメンブログ

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内容は個人の感想です。

日曜日の赤羽。
二郎も高はしもやってないしなーと思いながらフラフラと。
そういえば金字塔が未食!と思い出し、いざ。

11時半少しで客入り半分くらい。
最初なので2枚盛りの姿を見るためつけそばにしました。


まるでざるそばですね。

スープは透き通っていますが、塩加減もちょうど良く細麺に合っています。
思っていたよりも美味しい。そんな感じ。
トッピングが別皿なのも食べやすくていいですね。

最後の方でコーヒー油。
うーん、個人的にはこれ無くてもいいかなぁ・・・

タイミングを見計らったようにスープ割りならぬ、玄米茶割りが登場。
これはバッチリ。コーヒー油入れなかったら、もっと美味しかったかもなぁ。

日曜昼の選択肢としては「アリ」かと