蒙古タンメン中本@渋谷 海老味噌ラーメン 750円+ 半ライス 110円+ 半冷やし味噌スープ | 渋谷で働くWEB系エンジニアのラーメンブログ

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内容は個人の感想です。

久々の中本。
渋谷店限定の海老味噌ラーメンが15食限定になったとのこと。
いつか食べるからいいや。と思っていたのに杯数が決まると妙に食べたくなる。。

1000円を超えるために悩んだあげく、今日はこちら。
海老味噌ラーメン 750円+ 半ライス 110円+ 半冷やし味噌スープ+ 170円= 1030円。
辛いものも欲しいですからね。

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熱々スープの中に感じる海老特有の甲殻類的なウマミ。
これはうまい。
でもそれ以上にショウガ?っぽい味も。うーーん、好み分かれそうかな。
っていうか熱過ぎて味わえない(全メニューに共通してるけど)

麺は一気に食べ終えて、半ライス上で様々な実験を。
冷や味肉とライスで少し食べ進みながら
冷や味スープと海老味噌スープの割合を変えながら試食。

どれもおいしいなー。

冷や味スープを追加しても、奥底から海老感がでているのがすごいなと。
非辛メニューはどうしても損したような気分になりますが、美味しいので是非。
非辛でも工夫しだいでどうにでもなりますよ。

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