「麺屋 彩未」ｘ「ラーメン IORI」コラボ＠池袋東武 うま辛肉味噌付味噌ラーメン 945円

今年の11杯目。
西武の田中商店からの連食です。
せっかくなのでね。

11時過ぎに到着。お客さんは西武の3倍くらいはいるのではないでしょうか。
さすが名物企画だけありますね。

ラーメンのイートインコーナーにも行列が。
ざっと20人くらいですかね。

15分で食券購入、それから10分くらいで着丼です。

炒めたモヤシの香ばしさがスープに移っていて、とても香ばしい味噌ラーメン。
スープは濃厚味噌ですが甘みもあり、美味しいですねー。
黄色い中太縮れ麺との相性抜群。

途中で肉味噌投入。
辛さはそれほどではないものの、コクが増して美味しいです。
が、思ったよりも肉味噌の量が多いかな。もっと少なくてもいいかも。ちょっと塩っぱくなってしまった。

田中商店もそうでしたが、物産展のラーメンはレベルが上がってますね。
現在はあじさいに入れ替わっているようですが、こっちもいけるかなー





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