三田製麺所@渋谷 つけ麺大盛り 開店サービス価格370円 #shibuya #ramen | 渋谷で働くWEB系エンジニアのラーメンブログ

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内容は個人の感想です。

昼時。
どこもかしこも混んでいるし、どうしようかなーとダラダラさまよっていたわけですが
オープン3日目の三田製麺所の並びが無かったのです。
昨日行ったばかりだけど。。と思いつつも安いので入店!

今回は大盛り400g、麺は熱盛りで。
昨日は茹で置きか?というぐらい早く出てきたのですが、今回はちょい待ちます。

photo:01
そしてこちら。麺の盛りが凄い!



photo:02


山ですね。
しかし熱盛りは麺がブニブニした食感で、いまいち。。

つけ汁は、やはり辛みの有る無しの差が判らず。
麺大盛りだと、後半につけ汁が足りなくなりました。





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