濃コク 海老油そば 800円
ニンニクチップとチーズの有無を聞かれましたが
ニンニクは抜きでお願いしました。
ドンブリの半分は水菜、もう半分がボイル海老とサイコロ状のチーズ。
麺は中太でつけ麺のものより細めかな？
よくまぜると、濃厚なタレが絡まって
最初の頃の雲丹つけ麺のようなドロドロさ。
味は思ったより海老っぽさが少ない…
ボイル海老も食感はいいんですが濃厚さの影に隠れてしまっています。
後半はチーズが溶けてきてより濃厚に変化。
これはなかなか面白いですね。
麺量は200gなのであっという間に完食。
そういえば辛味酢？のようなもの貰えなかったなー…
今度はニンニク有りでいける時に挑戦したいですね。
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