麺飯食堂なかじま＠渋谷 冷やし担々麺 #shibuya #ramen

久々に渋谷の麺ネタを。

坦々麺がたべたーい！
渋谷界隈で検索した結果、この週は冷やし坦々麺が提供中とのことでこちらへ。

サービスの小焼肉丼

サービスなので文句は言えませんが、肉少ない。。
味もよくあるような焼肉のタレ味でピンとこないですね。。

冷やし坦々麺 800円

器がでかい！そして野菜タップリ！

油そば風に全体を絡めて頂きます。
ゴマペースト感はそこまで感じません。
辛みもそれほど強くないのですが、後からジワジワ押し寄せてくる感じ。
それを長いもやオクラのネバネバが受け止めて中和？してくれます。

レンゲ付いてますけど、あまり意味無いですねｗ

王道っぽさを残しつつも、新しい扉も開けているような
そんな感じの冷やし坦々麺でした。

厨房では豪快な調理が行われていたので、チャーハンとか美味しそうでした。
次は何にしようかなー





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