大漁まこと＠渋谷

とある日の大漁まこと。
TVにとりあげられたとのことで、13時前で外待ち3名でした。
すぐに着席は出来たんですけどね。

まるごと蟹つけ麺です

これまで雲丹、烏賊も食べてきましたが
蟹が一番つけ汁がサラサラしてます。
蟹の足も入っていました。

麺側にあるネギがちょうどいいアクセントになっていて、スルスルと食べ進めることができますが
雲丹や烏賊に比べると、なんか物足りないと思ってしまう。。。ｗ

スープ割りのスープが、前よりも酸味が出ていて
蟹スープを割った状態ではあまり合わない感じでした。

いまのところ私の中では
烏賊＞蟹＞雲丹
でしょうか。

のこるは蛤。近いうちに行ってみます！




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