大黒屋＠渋谷 #ramen #shibuya

最近できた油そばのお店。
渋谷ガード下、亜寿加のそばですね。
正直油そばはあまり得意ではないんですが、塩味があるとのことで。
蔦＠巣鴨で美味しい汁なしを知って、得意ではないという壁が取っ払われた感じです。

塩油そば大盛り(300g) 780円

並盛り(200g)と同一料金です。

これはいいですねー。久々にHIT！
麺がまず美味しいです。ムチムチの食感がたまらないですね。
肝心の塩味も、濃すぎず薄すぎず丁度いい。
炙ったブロック型のチャーシューもやわらかく、香りが高くて美味しいです。

カットレモンも付いてくるので後半に絞ってみたり
卓上の黒コショウやラー油で味変も楽しめます。（お酢もありますが、自分は得意では無いので）

最後にドンブリの底にたまった部分はさすがにちょっとショッパいですが
300gという量を感じさせないくらいに一気にいけました。

こうなると、醤油も気になりますね。
近いうちに再挑戦！



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