昨日の夜は
トマトとアボカドの
冷製パスタを
作りましたぁ～
ボールに
オリーブオイル大5
トマトの角切りと
ニンニクのみじん切りと
塩少々を
入れて
冷蔵庫で1時間以上
冷やします
オリーブオイルは
良いやつが良いみたい
うちのは
こんなのだよ
エクストラ
ヴァージンオリーブオイル
なら
何でも
アボカドは
食べる直前に
角切りにして
ボールに投入
パスタは
細い方が良いから
4分のカペリーニを使用したよ
表示より1分長めに茹でて
冷水か氷水をかけて冷やして
良く水切りして
ボールの中へ入れ
混ぜ合わせたら
完成
バジルと粉チーズを
かけて
いただきました
夏にぴったりで
うまうま～
ダーリンの
アボカド食わず嫌いも
克服されて
アボカド美味い旨いと
食べてくれました
生ニンニクだからか
辛かったから
ニンニクも生なら
良いやつの方が
良いのかも
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