ダーリンに焼いてもらって
ステーキ食べました
安くて薄っぺらだけど
前の晩から
血抜きしたから
柔らかくなったよ
キッチンペーパーで包んで
冷蔵庫で寝かせると
安い肉も
柔らかくなるんだって
後は
擦った玉葱に付け込むと
更に良いみたい
オリーブオイルで炒めた
玉葱とにんにく炒めの上に
にんにくたっぷり
レアステーキを
どーんと乗せて
完成
わさび醤油に付けて
いただきました
お肉柔らか～い
玉葱も甘くて美味しい
さすが肉職人
