秋田のお友達から頂いた「コンフィチュール」
１色の濃淡で描かれたイラストが素敵
「ほおずき」はわかるけど、「こはぜ」
「かみこあにのこはぜ」暗号みたいですね
上小阿仁という、秋田の地名なんですね
こはぜ…と聞いて、足袋の金具を思い浮かべる人もいると思いますが（笑）
こはぜ（なつはぜ）は、イラストみたいな、
やまぶどう
みたいな感じの果実のようです
こはぜのコンフィチュールは、見た目はほぼブルーベリージャムみたいで
ブルーベリーの2〜3倍のポリフェノールが含まれているそうです
味も、ブルーベリージャムに、割と近いので
知らない人に出したら、たぶんわからないのでは
こちらは、初めての（こはぜも食べるの初めてだけど）
ほおずきのコンフィチュール
プレーンヨーグルトの上に乗せてみましたが
すごくトロトロに柔らかくて、崩れる寸前みたいな
お砂糖で煮詰めてあるので、コクのある甘さですが
糖度13〜16度の元々甘いほおずきを使っているそうです
とても珍しいものを送ってくれた、友人に感謝です
