京都に帰省中の妹と、中間地点でミーティングしようという話になり、 彦根にあるウクライナ料理店・ザファイナに行ってきました。
ウクライナ避難民の家族がクラウドファンディングで資金を集め、古民家を改装してオープンされたのだとか。
彦根城近くの趣ある街並みに立地しており、内装も温かみがあって素敵。
ウクライナに残っているご主人と、テレビ通話で打ち合わせながら内装されたのだとか。
お料理は素材の優しい味がして、とても美味しかったです。
私が頼んだサマーセットは、キュウリやネギの入った冷製スープがメイン。
向かいのセットはボルシチ。
付け合わせの春巻きみたいなのは、ムレンツィというクレープ。
ランチョンマットはウクライナカラーの花でデザインされた地図。
デザートにケーキをオーダーしましたが、これがまた美味しかった！
居心地のよい場所、また来たいな。
お値段もリーズナブル。
