基本は食べたいと感じるものを、身体が欲しがる時に。
夜勤明けだった元旦のお昼に食べたのは、出来合いのお煮しめと、いつものウチごはんでした。
朝ごはんを食べないことにして、もう５年くらい経ちます。
寒い今の時期、温かい飲み物は摂りますよ。
でも朝は排泄優先で、食べるのは本当にお腹か空いてから…の方が身体は気持ちいいです。
あ、逆にお腹が空いてたまらなければ食べます。
そこはマイルールに縛られない。
ごはんは毎日自炊です。
食べたいものを自由に食べられるから、いちばんワガママできると思うんですよね
職場でも炊事は仕事のうちですが、終業後でも家で料理…は苦にならない。
毎週届く旬の野菜セットの中身を見ながら献立を組み立てるの、楽しいです。
一人ごはんだと量の調整が難しいと感じる向きにおすすめの方法ですが、冷蔵庫の下段を大きく空けて、鍋やフライパンを蓋付きでドン！と入れられるようにしてます。
冷蔵庫にスペースがあれば、大鍋料理を作り置きして楽できます。
琺瑯の鍋は便利。
バーミキュラ愛用中。
