初めて、ゅりね料理を仕事で作った
ゅりね炊き込みご飯&梅肉あえ
ここで、ゅりね情報
妊婦さんが必要な【葉酸】が豊富
そして、北海道で作ってるゅりねの70%は関西で消費されてぃるらしぃ
それと出来るまでに3年はかかるって～
農家さんはほんまに大変
ほんま感謝して食べな罰ぁたるゎ
食べたら、ホクホクしてて少し甘味もぁって、旬のもの～って感じ
しかし、剥くのに手間がかかるし忙しぃお家ではぁんまり使わない食材かな…
ﾀﾞｧﾘﾝは、茶碗蒸しのゆりねしか食べたことなぃらしぃので【ゅりね事態？はてな？の世界ゃった
w】ぁたしも家で挑戦するつもり！！
一番オーソドックスな卵とじをしようと思ってる今日この頃
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