前回の宣言のとおり，昨日の夕飯からデトックス期間に入りました．
「基本はヴィーガンで，オイル，粉もの（パスタ・そうめん含む），アルコール抜き」と書きましたが，実は，乳製品，カフェイン，砂糖も抜きなのでした．
ですが，私なりに，例外として「厚揚げ，油揚げ，だしの素，コンソメ」はセーフってことに決めました．
私の普段の朝食はカフェオレとジャムトーストなのですが，コーヒーも牛乳もジャムもパンもアウトなので，メニューを完全に変えました．
こうやって工夫をしてみると，普段自分がいかに適当に食事してるかがよく分かりました．真剣に食べ物のことを考えるのって，結構楽しい．年に１，２度こういうことがあってもいいかもしれません．
＜昨夜の夕食メニュー＞
野菜ジュース
超具だくさんのタイカレー（もしくは野菜のタイカレー風煮込み）
玄米ご飯
クレソンのバルサミコ掛け
タイカレーは，ペーストに油も砂糖も入ってなくて，ココナッツミルクはセーフなので，そこに厚揚げとナス，筍水煮，カブ，かぼちゃ，里芋，にんじん，ピーマン等，その辺にある野菜をぼんぼん入れて大量につくりました．サイドディッシュはクレソンにバルサミコをかけて．それなりに美味しかったです．
＜今朝の朝ご飯＞
玄米ご飯
かぼちゃと油揚げと里芋のお味噌汁
納豆＋小葱
普通に和食の朝食だといけるんですねえ．和食って偉大です．
＜今日の昼食＞
引き続き超具だくさんのタイカレー（もしくは野菜のタイカレー風煮込み）
玄米ご飯
＜今日の夕飯＞
引き続き超具だくさんのタイカレー（もしくは野菜のタイカレー風煮込み）
…そうなんです．作りすぎて全然無くならないので、同じものばかり食べてます．明日のお昼で終わるかな．でも，具がたくさんあって飽きない味なので，まだ苦痛ではないです．
明日の朝は豆乳のリゾット風にしようと思っていて，結構楽しみです．
「基本はヴィーガンで，オイル，粉もの（パスタ・そうめん含む），アルコール抜き」と書きましたが，実は，乳製品，カフェイン，砂糖も抜きなのでした．
ですが，私なりに，例外として「厚揚げ，油揚げ，だしの素，コンソメ」はセーフってことに決めました．
私の普段の朝食はカフェオレとジャムトーストなのですが，コーヒーも牛乳もジャムもパンもアウトなので，メニューを完全に変えました．
こうやって工夫をしてみると，普段自分がいかに適当に食事してるかがよく分かりました．真剣に食べ物のことを考えるのって，結構楽しい．年に１，２度こういうことがあってもいいかもしれません．
＜昨夜の夕食メニュー＞
野菜ジュース
超具だくさんのタイカレー（もしくは野菜のタイカレー風煮込み）
玄米ご飯
クレソンのバルサミコ掛け
タイカレーは，ペーストに油も砂糖も入ってなくて，ココナッツミルクはセーフなので，そこに厚揚げとナス，筍水煮，カブ，かぼちゃ，里芋，にんじん，ピーマン等，その辺にある野菜をぼんぼん入れて大量につくりました．サイドディッシュはクレソンにバルサミコをかけて．それなりに美味しかったです．
＜今朝の朝ご飯＞
玄米ご飯
かぼちゃと油揚げと里芋のお味噌汁
納豆＋小葱
普通に和食の朝食だといけるんですねえ．和食って偉大です．
＜今日の昼食＞
引き続き超具だくさんのタイカレー（もしくは野菜のタイカレー風煮込み）
玄米ご飯
＜今日の夕飯＞
引き続き超具だくさんのタイカレー（もしくは野菜のタイカレー風煮込み）
…そうなんです．作りすぎて全然無くならないので、同じものばかり食べてます．明日のお昼で終わるかな．でも，具がたくさんあって飽きない味なので，まだ苦痛ではないです．
明日の朝は豆乳のリゾット風にしようと思っていて，結構楽しみです．
