ふわふわ食パン☆レシピ覚書

今日HBで焼いたパンが美味しかったので、分量覚書です。

強力粉 250g
砂糖 30g
塩 3g
マーガリン 15g
牛乳 110cc
水 100cc
ドライイースト 3g

all牛乳よりもクラスト(耳)がパリパリしてて食感がよかったです。
中はふわふわ、切るの少し大変(;´д`)

今度この生地で成形してみよう!!




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