まずは昨日の夕食から↓
・サラダ
・大根と揚げの煮物
・具沢山お味噌汁
・白飯
でした
ザンギは長男お手製です。
ひっさしぶりに料理してもらいました
エプロンが小さくなってて
ウケた。
しめて350円位。
鶏胸肉800㌘ 240円
玉子 10円
揚げ 20円
えのき 10円
キュウリ 15円などなど。。。
大根は頂き物です。
1人前60円以下。
安定のお安い夕食でした。
鶏胸肉は安いので最高の食材ですね。
パサつきやすいけど
ザンギの場合はお水をたっぷり含ませるとしっとりできるので意外と簡単。
なんせ
ウチの長男でもしっとりジューシーザンギが作れます
さて。
今日は天気が悪く長男を車で送迎。
チビ2人を保育園へ送り
長男を高校へ送り
そのまま職場へ。。。
必死です。
遅刻はヤバイので
チビ2人を早く起こしてなんとか行けました。
冬はコレが毎日だと思うと…
辛い
初めは朝7時に高校に送ろうと思ったが
お弁当が間に合わなーい。
無理だよね。
それよりも
今日は次女の機嫌が悪く
保育園に連れてったら
なかなか私から離れなくて
涙目。
可哀想なことしたな…って思って
職場に着いてから
すぐに電話して
『次女大丈夫ですか？』って聞いたら
『かなり楽しく遊んでますよ♪』だってさ。
心配しなくても良かったな。。。
だけど仕事終わったら
急いでお迎え行きました。
次女から一言…
『お迎え早すぎる
』
』と言われちゃったよ
次女…５歳。
なかなか難しい年頃です。
では。
(ㆀ˘･з･˘)
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一緒に頑張りましょ♪
ちりつも。