ベチャベチャにならない肉野菜炒め。。。 | 子供5人☆貧乏りん子の激安おうちゴハン

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お金が無くてもたくさん食べて『幸せ』になってもらいたくて日々頑張る母ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”
お米代は含まれていませんが激安なおウチごはんを作っているので暇つぶしに遊びに来てくださ〜い☆

おはようございます


とりあえず朝からバタバタバタ子さんでした


朝早く目が覚めるけど
次女が起きそうになるので
布団の中でタイミングをはかり…


時間が刻々と過ぎる







はい。







時間なくなる~





やっぱり2人分のお弁当作ると
時間足りないな~
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(次男用)






次女の方はおかずはほぼ一緒だけど
『微妙なチビトトロさん』が。。。えーん
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おひとりさんは
口無くしたらペンギンみたいになっちゃったし。。。





もうね…
朝からテンション下がりまくりです…










そんな昨日の夕食は
たっぷりお肉の『肉野菜炒め~』!!!
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お肉には片栗粉他で下味をつけてやわら~く





そして…

野菜炒めを美味しく作るには
強火で仕上げるのと野菜をサッと下茹ですることチュー
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下茹でをすると炒めた時に
味がしっかり入るし

なんといっても
ベチャベチャにならない!!!
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水分出てないでしょ?



いつも失敗してしまう方…
是非試してみて下さいね❤︎






あとは
お出汁たっぷり『ニラの卵とじ』と
『キュウリとシソの浅漬け』

『大根と揚げのお味噌汁』を作り

こんな感じでした↓
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しめて320円位



豚肉 210円

人参 10円

ピーマン 20円

玉ねぎ 10円

キュウリ 30円

シソ 10円などなど。。。




1人前60円チョイです



肉野菜炒めは作りすぎにより若干残りました






そんな感じで
今日も1日頑張りま~す。。。







(ノ_<)