こんにちは！
義妹からいただいたバルサミコ酢をずっと使ってなかったので
今日はバルサミコ酢のパスタをつくるよ！
こんな細いおしゃれな瓶！
トリュフ風味、らしいです
でもバルサミコ酢ってなんとも馴染みがない〜
ぶどうとワインを樽で熟成させたお酢なんですね。
知らなかった！
CTOが作ってくれたのは、
バルサミコ酢と醤油を大さじ1入れて炒めた
ナスとベーコン、しめじのパスタ
にんにくも効いてる！
甘酸っぱい旨味のたっぷりな味〜美味しいです
醤油で和風っぽくて〜
これは〜
焼きそばの味じゃない
意外と身近な風味だった！
ナスに合う！🍆
お肉にも合う！🍖
しつこくない甘みと酸味がこの夏活躍してくれそうです
