年始のパスタは「青海苔香る牡蠣の生クリームパスタ」

こちらは、

家事が好きなシステムエンジニアの夫と、

料理下手な小説家の妻の、

ゆったりまったりランチブログです

どうぞよろしくお願いします

明けましておめでとうございます！

2023年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

今年は都内の自宅での年越しとなりました。

昨日は手巻き寿司に年越しそばと、

和食、今朝もお餅で和食。

CTOは前世、恐らくイタリア人w🇮🇹

3食パスタでOKな人なので、

お昼はパスタにする？

との私の問いに、

うん、パスタでいいか！

 

軽くOK🙆

作ってくれたのが

牡蠣のパスタ！

生クリームに、あおさと海苔の佃煮を混ぜています。

ちょっと和風の、磯のいい香り

それがプリっとした牡蠣によく合います

佃煮は北海道土産の余り物だったのですが、

ほんのり甘味が感じられてとても美味しかったです！

朝御飯がお餅だったので、気持ち少なめにしたのですが、あっという間に食べてしまいました！

今年も沢山美味しいものが食べられますようにー