今朝は、肌寒くて目が覚めた
6時台の気温は、13度。
ちょっと、肌寒い
身体を温めるためにお風呂
湯船にお湯をためている間に朝食作り
簡単、時短肉じゃが
具材を切って冷凍庫に保存してあるので、
調理する時は、パキパキ必要な分量を手で割って
鍋へ投入、だし入り醤油と砂糖で味付けしてグツグツ10分くらいで出来上がり
具材を冷凍することで火のとおりが早く
忙しい朝でもサクッと作れる
美味しゅうございました
さぁ～、夏に向けてもろもろお片付け～
今まで敷いていたカーペットを片付けて…
マスクをして、ホウキで掃き掃除！
雑巾で隅々を拭き掃除！
スッキリとしたところで…
毛布や敷物、カーテンをお洗濯
夏用にチェンジして…
いよいよ暑さ対策だぁ～
そして、冷蔵庫の中の食材を切り刻む
さば1尾分を4等分にして…アルミ箔で包む
牛肉1パックを約3等分にして…ラップで包む
キノコ類(舞茸、しめじ)をこ房に分けて、
にんじんは3種類の切り方(乱切り、千切り、いちょう切り)で、玉ねぎは2種類の切り方(千切り？、乱切り)で、じゃがいも、カボチャを1口大にカットして…ジップ袋に保存
ミニトマトは洗ってタッパーに！
大葉は洗って水気を切ってタッパーに！
全てを冷凍庫に入れて、調理の時短を目指す！
これで少し余裕ができたかな？
明日、明後日、明明後日は、普通にお仕事！
GW後半戦の4日間、何して過ごそうかなぁ～