CHATEAU DES CHARMES
シャトー・ド・シャルム
リースリングの高貴な味わい。
よく熟成したりんごの香りと、美しい酸味が深みを与える。。。と。
CAVE SPRING CELLARS
ケイヴ・スプリング
桃、レモン、そして蜂蜜の薫りが織り成す清らかな酸味、洗練された味わい。
リースリングアイスワインの逸品。。。と。
REIF ESTATE
ライフ・エステート
微妙な酸味。
本場ドイツのアイスワインを凌ぐ完成度。
ヴィダル・アイスワインの傑作。。。と。
KONZELMANN ESTATE
コンゼルマン
美しいブロンズ色と、まさにあんずを思わせる濃密な薫り。
ヴィダル・アイスワインの醍醐味。
Niagara Creek
ナイアガラ・クリーク
白
シャルドネ品種とコロンバール品種をバランス良くブレンドしたテーブル・ワイン。すっきりしていて、とても爽やかな味わい。。。と。
赤
滑らかな飲み口の辛口のテーブル・ワイン。
100%カベルネ・ソーヴィニヨン品種。ワイン・ビギナーにもお勧め。。。と。
Estate Chardonnay
エステート・シャルドネ
100%シャルドネ品種。樽熟。濃厚な味わいの辛口の白ワイン。世界のワイン品評会で数々の賞を受賞。。。と。
Estate Cabernet
エステート・カベルネ
カベルネ・ソーヴィニヨン40%、カベルネ・フランク40%、メルロ20%をブレンド。バランスのとれた飲み口のよい辛口の赤ワイン。。。と。
Estate Chardonnay
エステート・シャルドネ
100%シャルドネ品種。樽熟。濃厚な味わいの辛口の白ワイン。世界のワイン品評会で数々の賞を受賞。。。と。
Estate Pinot Noir
エステート・ピノ・ノワール
100%ピノ・ノワール品種。フレンチ・オーク樽を使用し伝統的な方法で醸造。ルビーの色をしたボディのある深い味わいの辛口の赤ワイン。。。と。
Riesling
リースリング
100%リースリング品種。透明に近い金色。
華やかなフルーツの香りと味わいで女性にも人気のある白ワイン。。。と。
Canadian Champagne Brut
カナディアン・シャンパーニュ・ブリュット
シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%をブレンド。柔らかく細やかな泡立ち。
洋梨など熟れた果実味で重厚感もあるが、のどごしのキレもよい。。。と。