材料:(2人分)
生しいたけ 4枚
セロリ 1/2本
鶏ササミ 1本
◎タレ
だし汁 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
七味唐辛子 少々
作り方:
1)生しいたけは軸を切り、細切りに。
セロリは幅6mmの斜め切りにする。
2)1)の生しいたけとササミ肉を弱火のグリルで
焼く。
3)焼けたら2)のササミ肉をほぐす。
4)タレを作る。
ボールに材料を全て入れ、混ぜ合わせておく。
5)4)に1)のセロリ、2)のしいたけ、3)のササミ肉を
入れ、和えラップをかけて冷蔵庫で休ませる。
6)器に盛り、出来上がり。