カブのみそ汁 レシピ

材料:(2人分)

カブと葉                  1個

だし汁               2カップ

みそ                  大さじ2

作り方:

1)カブは皮を剥き、幅1cmのくし型に切る。

   葉は3cmに切る。

2)鍋にだし汁を入れ、煮立てる。

   1)のカブを入れ、半透明になるまで煮る。

3)カブが半透明になったら弱火にし、

   1)の葉を加える。

4)みそを溶き入れ、煮立つ直前で火を止める。

5)器に入れ、出来上がり。