スクランブルエッグ レシピ

材料:(2人分)

たまご          2個

牛乳      大さじ3

塩               少々

こしょう    少々

サラダ油    10cc

作り方:

1)ボールにたまごを割り入れ、塩・こしょうで

   味を整える。

2)1)に牛乳を加え、切るように混ぜて、たまご液

   を作る。

3)フライパンに油を入れ、中火で少し温める。

   2)の液を流し入れたら、すばやく混ぜる。

4)3)の液が少し半熟状態になったら、火を止め、

   すばやく混ぜて、予熱で固めて出来上がり。