かなり手作り

　当店では、そばも出していますが、職人が毎日手打ちで作っています。ここまで日本でもなかなかできないです。専門店でも機械打ちのところもありますし。クアラルンプールで手打ちのそばってほかで食べれるのでしょうか？



　コシも申し分なし。そばつゆも、鰹だしがしっかり効いた濃厚なそばつゆです。ワインよりも、やはり日本酒との相性がすごくよかったです。