京都在住のM様から いただきました
餅つきからの 手作り100% お餅
京丹波の小豆も いただきました
ぜんざい クッキング～
(初チャレンジ)
届いて早々 調理に入ったので 事前に水には浸していません
2時間煮込み 覚悟で 煮ていきます
おお～ それっぽい かほり
1時間l強で 柔らかくなりました
砂糖と お塩を 入れて 味の調整
ちょっと お塩 入れすぎちゃったかな
焼いた 香ばしいお餅を 投入して
おぜんざいが 出来上がりました
お豆 ほっくり
香ばしいお餅の 懐かしい 優しい味
おいし～ 田舎を思いだします
初チャレンジにしては上出来
M様 ありがとうございました
