動画内で「乳酸が疲労の原因」と言及がありますが、現在は水素イオンの蓄積と考えられているそうです。

「長い間、乳酸が疲労を起こすと考えられてきましたが、最近では、乳酸が多くつくられることで乳酸の生成過程で発生する
水素イオンの影響により身体が若干酸性に傾くこと、エネルギー源である筋グリコーゲン(糖)の蓄えが少なくなることが筋肉疲労の原因と言われています
「」内は下記サイトより引用しました