米。

先日、水辺に行きたくて滋賀県を選んだのもあるんだけど、

どうも最近は山にしか遭遇しないな(笑)



NHKの朝の連続ドラマにハマってる。


まっパティシエさんの道を選ぶであろうドラマだからかな(笑)



母が手作りおやつを作ってくれた記憶は…

ホットケーキか
ホットケーキミックスで作ったドーナツかな。



母方の広島に住んでた祖母が小学生時代喘息で体が弱かった私の身体を心配してひょっこり福岡まで遊びに来てくれた事があった。


その時に作ってくれた
柏餅が印象的で。

当時はあんこが苦手で和菓子は得意ではなかったんだけど、食べれたのよね。


夏休みは広島で過ごすことが多く、
祖母の家といとこの家を行ったり来たり。


いとこのおばちゃんは、女の子２人のお母さんだったし？
よく、ゼリーとババロアケーキとか、花サンドってどちらかと言えば洋風お菓子を作ってくれた記憶。


なんだろ。
買ってもらったお菓子の記憶よりやはり、
手作りおやつの記憶はしっかりあるの。



昨日は時間に余裕持てたので、久々に米粉ロールケーキ作った。





生地の甘みは甜菜糖だけど豆乳クリームの甘みを玄米甘酒で。


娘達はちょっと
玄米甘酒はツンとくる感じが苦手で先日のクッキーは子供にはいまいちだったけど、
ワタシは好きなんで懲りず、玄米甘酒余ってるし利用してみた。


（※´∀｀人）



自画自賛ヽ(´ー｀)ノ



子供達も玄米甘酒使ったの伝えてあるけど、
楽しみにしてくれるロールケーキ。




本当に魔法のレシピだわ♪




でっそういえば、

母の日ってことで？

毎年悩むけど、
今年はお米にした(笑)


贅沢なんてしない人だしね。


九州のお米を厳選してみた。


ついでに、うちも宮崎からお米を取り寄せる事になった(笑)


機械操作が苦手な私がやるからこうなる(笑)


知らぬ間に買ってた(笑)


まぁうちもお米は必需品なんで流れのまま(笑)