こんばんは
先日購入したグラタン皿を
使ってみたくて
グラタンを作った早さんです
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鳥もも肉ではなく鶏胸肉を
使って玉ねぎとエリンギを
炒めてコストコで
買ったクレイジーソルトで
味付けをして
バターを30〜35g入れて
薄力粉も30gほど。
混ぜ合わせて
馴染んできたら牛乳200mlを
何回かに分けて入れ
ホワイトソースを作ります。
牛乳を入れる時に
ダイスカットしておいたアボガドも
一緒に投入してクツクツ
炒めてそこにマカロニ
なければ上からパン粉でも
美味しく出来ます
子ども達はチーズ
早さんはパン粉に
白雪の粉チーズをふりかけて
美味しくいただきました
明日は4つスケジュールが
入っており忙しい日
まずは午前中
お仕事があるので
行ってきます
人前でお話をする機会が
ありがたいなぁと
どんなことにも
感謝して明日も
楽しみます