前回のレポは→【DAY 5】 工場でBBQ？！ at 「チョルドゥンノム」
さて、いよいよ鉄工場をイメージした『チョルドゥンノム』でいただいたお料理のご紹介です！
メニューも方眼紙にプリントされていて、インテリアにもマッチして細部まで凝ってます。
私達はサムギョプサルとモクサル（豚の首肉）とサラダをオーダー。
もちろんビールもね（笑）
お肉は串刺しで登場。
で、この不思議な機械に。。。。。
こんな風にセッティングして焼いていただくのです！！！
屋内にいながらにして、BBQ気分で楽しい♪
なんでもこの焼き機、こちらの社長さんがオリジナルで開発されたようで、両側面に串をセットして炭火で焼けるようになっていて、お肉が焼けた後も上部の網部分で保温できる、という仕組み。
焦げないように時々串をくるくる回して、焼き上がりを待つ間も楽しいですよ。
「本当にBBQに来てるみた～い♪」と盛り上がること間違いなし！
お肉をオーダーすると付いてくる、きなこやチリソースをつけて食べます。
お肉類はあらかじめ燻されているので、口の中で広がるスモークの香りがたまりません！
余分な脂が落ちているので、脂っこくなくジューシーな噛みごたえに、おいしすぎてみんなで唸りながらいただきました（笑）
ボウル一杯にたっぷり盛られたサラダは、オリエンタルサラダ。
面白いのは、韓国で焼肉となると葉野菜に巻くのが通常ですが、こちらではサラダにお肉を入れて一緒にいただくというスタイル。
お野菜もお肉と一緒にモリモリいただけるのが嬉しい！
エビ好きの私のわがままで、お肉だけでなくエビちゃんも～❤
これまた美味！
この楽しいユニークなBBQのシステムに加え、かこちゃんと美容番長とみんな同世代で盛り上がったこの夜。
美容番長はかこちゃんのサロンの常連のお客様の中でも高い美容意識を持つ方のひとり、というのがその名の所以。
ゴッドハンドの美容のプロ・かこちゃんと美容番長が揃えば美容話はもちろん、キャリアや将来のことなど、大いに食べて、飲んで、熱く語り合ったそんなソウルでのひと時。
で、翌朝は二日酔い（笑）
いつものサムギョプサルとちょっと変わったものにチャレンジしたい方や、ソウルリピーターの方とご一緒する時にも喜ばれそうなお店です♪
Love,
Amann
『チョルドゥンノム (철든놈)』
http://www.ironnom.kr/index.html
第1工場： ソウル市 中区 苧洞2街 82-2 tel: 02-2269-7992
（→ソウルナビ）
第2工場： ソウル市 江南区 駅三洞 649 tel: 02-6392-7992
（江南駅12番出口から徒歩3分）
第3工場： 京畿道 水原市 仁渓洞 1123-23 tel: 031-236-0505
（水原市庁駅9番出口から徒歩1分）
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