時間ができたら作ろう!と思っていたビシソワーズをついに作った。
意外とコクがあっておいしくできたのだけど、
大量に作りすぎ、若干飽きた…。
(というのも、牛乳毛嫌い症の兄が飲んでくれないから
 母とふたりで食すことになるということを、完全に失念していた)
次に作るのは、来年の夏かな~というぐらい、飽きた…。
気をつけよう。


そして、昨日。
母の日近くに黒木瞳がでていたカレーのCMで
「ナンって家で作れるんだ!」と知って以来、ナンを作るのが夢だった(大袈裟)


実は16日は、大文字焼きを観にいこう!と大学のゼミ仲間で盛り上がっていたのに、
参加者減により断念。
「京都には行けないけど、予定は空いているからごはん食べようよ」
「夏はやっぱりカレーだ!ナンを作って食べようよ」
と話は進み、えいこく屋でナンパウダーを購入し、いざ!


水入れて、こねて、フライパンで焼くだけ。
めちゃくちゃ簡単
ちょっと焦げちゃったけど、おいしくできました。
生地を練っている間、なんだか粘土で色々形を作った図工の時間を思い出し、
それがちょっと楽しい。



カレーは、野菜カレー・チキンカレー・フルーツカレーの3種類。
えいこく屋でルーを購入し、夏野菜やチキンを入れて煮込むだけ。
これも超カンタン
カンタンなのに、なんだかとても贅沢。
スパイスの効き具合も最高
(そりゃそうだ。なぜなら、えいこく屋のカレーだから)




惜しむべきは、実はナンの生地は一晩寝かせた方がよりおいしくなるということ。
し、知らなかった…。
さらにどんな風においしくなってたんだろう?と想像するだけで、
夢が膨らみます。


癖になりそう。ナン作り。