仙台 茶道教室 なんぽう煎茶教室の日記


今日のお茶教室のお菓子は生菓子です。
銘は「五月晴」。

小豆餡・栗餡・うぐいす餡の3層になっている
深い味わいを楽しみました。

茶室の庭のが咲きました



仙台 茶道教室 なんぽう煎茶教室の日記-茶室
茶室の庭の


私が借用している茶室の庭は、お寺の庭ですが

樹齢100年以上の桜の樹があります。

毎年、見事な花を咲かせます。

今年は、茶室から眺める桜は、一幅の絵になっています。

煎茶道 急須供養茶会


日時 平成21年4月5日 午前10時~午後3時

場所 資福禅寺(仙台市青葉区北山一丁目13)

席料 1,200円

主催 織田流煎茶道 煎茶道三彩流


今回の茶会の担当は、私が所属している芥川社中です。

まだまだ寒い仙台で、美味しい温かい玉露を差し上げたいので

お茶の温度を気にしながら何度もお茶を淹れて温度を計って

います。人肌の温度に淹れるのは、むずかしいですね。

また、お菓子の添え物として桜の葉を使用したいと思って、

温かい部屋で桜を鑑賞しながら葉の出てくるのを待っています。



仙台 茶道教室 なんぽう煎茶教室の日記-桜の葉

桜の葉が出てきています


お茶は玉露二煎、お菓子はさくらんぼをイメージした練り切りです。

どうぞお越し下さい。