今週のプレートランチは、
お久しぶりの「サルシッチャ」
サルシッチャは、肉やハーブを腸詰めにしたもの全般を指す総称です。
イタリア語で「塩」を意味するSale（サーレ）と
「肉」を意味するCiccia（チッチャ）が語源だとか。
腸詰めではなく、代用ラップで成形します（＾＾）
さらにひとつずつホイルを巻いて、
プライパンで蒸し焼きに。
軽くソテーして、お出しさせていただきます（＾＾）
副菜は・・・
・お野菜たっぷりミネストローネ
・ズッキーニとフジッリのマヨサラダ
・プチトマトのマリネ
・季節の焼き野菜
・紫キャベツのラペ
・グリーンサラダ
・フォカッチャ
・ひとくちヨーグルト
しっかり食べよ♪
梅雨空に負けないように♡
<今月の営業時間>
平日 11:00~18:00(LO17:30)
土日祝11:00 ~17:30まで(LO17:00)