先日の、ストロベリーチーズケーキのレシピですが、
実は生の苺は使ってないんです＾＾;（高いんで
）
使ったのは、ミルメ－クのいちご味なんです＾＾；
いつも作っている、オリジナルのべイクドチーズケーキレシピに、
このミルメークを入れました＾＾;
こちらのレシピでよければ、一応載せておきますので、
参考にしてみてください＾＾
基本のベイクドチーズケーキレシピ
材料
クリームチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・２５０ｇ
マスカルポーネチーズ・・・・・・・・・・・１００ｇ
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
さとう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６０～７０ｇ（いちご味の場合40ｇ程度）
たまご・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Ｍ1個
バニラエッセンス・・・・・・・・・・・・・・少々
下に敷くクッキー・・・・・・・・・・・・・16枚程度
無塩バター・・・・・・・・・・・・・・・・・４０ｇ
＠ いちご味の場合・・・・・・・・・・・・・ミルメークいちご味 5袋
＠ クリームチーズ、マスカルポーネチーズをよく混ぜ合わせたら、その中にミルメークを入れて混ぜる。
＠ そこに、砂糖、たまご、を入れてさらに混ぜ、最後に生クリーム、バニラエッセンスをいれて混ぜる。
＠ 型に無塩バターをなじませたクッキーを敷き、その中に上の生地を流し入れる。
＠ 普通のベイクドチーズケーキは160°に温めたオーブンで40～45分焼くが、
いちご味の場合は、150°で40分程度焼く。
粗熱を取ったら、冷蔵庫でよ～く冷やしてください＾＾
＠ 簡単にザッと書き出しました。
よかったら、シンプルにプレーンも試してみてください＾＾
追記
私がよく使う「マスカルポーネ」です＾＾
マスカルポーネを使うと、まろやかな感じになります。
ちなみに、おいしいと評判の洋菓子店では、こちらを使ってます。
他のチーズではこの味は出ないので、販売元はこだわらなくても、
チーズはマスカルポーネお勧めします＾＾;
生クリームは、特価の植物性のものを使用してます＾＾;