紅ショウガ作り

娘以外は紅ショウガが大好きです
主人と息子は市販品は甘い物が多く、好みでないらしいので
毎年、主人のお義母さんの手作りの物を送ってもらうのですが
今回待ち切れずに、二人がスーパーで新生姜を買ってきたので
作ってみました

 

きれいに洗って、保存瓶と一緒に、お日様で乾かします

あとは瓶に梅酢と入れて

ふたをし、好みの漬かり具合になるまでしばし待つ・・・・これだけの
事ですが、はたして出来上がりはいかに

 



☆名前をＤａｉｓｙ　Ｌｅｉ改めtomokoに変えました～
　今後ともよろしくお願いします♪