朝のスイーツ、昼のスイーツ、夜のスイーツ

市場の成熟化で、お客様ニーズの細分化へ対応する販売戦略の話。
引き続き12日の日経MJから

ファミリーマートで時間帯別マーケティング をはじめたようです。

朝のスイーツ、昼のスイーツ、夕方・夜のスイーツと時間帯によって
陳列する商品を変えて販売量が増えたようだ。

世代や地域などのセグメントに対応したマーケティングはよくある話だが、これはすごい。

きっと、限られたコンビニのスペースではたくさんの品揃えを置くのは
無理でしょうから、これは理にかなった戦略。
少量づつたくさん置いてもインパクトも減るだろうし、時間毎に入れ替える。
とても興味深い戦略ですね。


私がいるSAP(ERP)サービスの市場も成熟化しています。

成熟化に伴い顧客のニーズは細分化されていきますが、
そんな市場の変化に気づいて必要とされているものを
いち早く　創って・作って・売る ことができる企業が次の勝者になると感じています。


さて、スイーツの話に戻るけど、朝のスイーツとして何が食べたいかったって？
私はやっぱり、ドーナッツかな。w/Coffee

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