4/7 食事メモ（レシピ：チンジャオロース）
4/7 昨日あんだけ暖かったのに、今日は一転寒い！
朝食（相方用）
トースト 2枚、コストコのテーブルロール（2個）、目玉焼き、黒豆かん
朝食（自分用）
玄米ごはん、チンジャオロース
お弁当
玄米おにぎり2個、チンジャオロース、鮭、ちりめん黒豆、松前づけ
昼食
オムライスっぽいの
今日はなまるでオムライス的なものを作っていたのをチラ見して
オムライスがむっしょーに食べたくなっちゃったんですね。
卵をケチって1個にしたうえに、チャーハン作ったフライパンに
卵を入れたのでまとまらなかった・・・
材料は玄米ごはん、冷凍コーン、ピーマン、スパム、塩、胡椒、醤油、卵でした。
おいしいよ
：：：：：
チンジャオロース
材料
ピーマンの細切り 4～5個
たけのこの細切り ピーマンと同じくらいの量
豚コマ（細切り） 適当に細く切っておく（片栗粉をまぶしておく）
中華顆粒だし 大さじ1
水 100cc
エビペースト 小さじ1（にんにくと生姜のみじん切りでもOKかも）
豆板醤 小さじ1
テンメンジャン 小さじ1
醤油 小さじ1
ごま油
作り方
フライパンにごま油を少量いれ、肉を炒める。
肉に火が通ったらたけのこ→ピーマンを炒める。
だいたい火が通ったら残りの材料をいれて煮詰め、水分が減ってきたらできあがり。
：：：：：
チンジャオロースは昨夜寝る前に突如思いつき、食べたくなったので
朝から作りました。
まぁタケノコは細切り水煮のやつを使ったので10分くらいでできますヨ。
今から5時に夢中～
朝食（相方用）
トースト 2枚、コストコのテーブルロール（2個）、目玉焼き、黒豆かん
朝食（自分用）
玄米ごはん、チンジャオロース
お弁当
玄米おにぎり2個、チンジャオロース、鮭、ちりめん黒豆、松前づけ
昼食
オムライスっぽいの
今日はなまるでオムライス的なものを作っていたのをチラ見して
オムライスがむっしょーに食べたくなっちゃったんですね。
卵をケチって1個にしたうえに、チャーハン作ったフライパンに
卵を入れたのでまとまらなかった・・・
材料は玄米ごはん、冷凍コーン、ピーマン、スパム、塩、胡椒、醤油、卵でした。
おいしいよ
：：：：：
チンジャオロース材料
ピーマンの細切り 4～5個
たけのこの細切り ピーマンと同じくらいの量
豚コマ（細切り） 適当に細く切っておく（片栗粉をまぶしておく）
中華顆粒だし 大さじ1
水 100cc
エビペースト 小さじ1（にんにくと生姜のみじん切りでもOKかも）
豆板醤 小さじ1
テンメンジャン 小さじ1
醤油 小さじ1
ごま油
作り方
フライパンにごま油を少量いれ、肉を炒める。
肉に火が通ったらたけのこ→ピーマンを炒める。
だいたい火が通ったら残りの材料をいれて煮詰め、水分が減ってきたらできあがり。
：：：：：
チンジャオロースは昨夜寝る前に突如思いつき、食べたくなったので
朝から作りました。
まぁタケノコは細切り水煮のやつを使ったので10分くらいでできますヨ。
今から5時に夢中～
4/2～4/6 食事メモ
4/2 夕飯
黒豆とソーセージのトマト煮をカレーにしてみました。
4/3 ブランチ
カレー、黒豆ベーグル、目玉焼き
4/3 夕飯＠実家
たこ焼き！
4/4
たこ焼き！
4/4 黒豆の甘辛揚げ
4/5 相方用朝食
トースト2枚、目玉焼き、黒豆
4/5 お弁当
玄米おにぎり2個、小松菜とちくわ炒め、ちくわのかば焼き、
鶏皮焼き、黒豆揚げ、ピーマンとしいたけの辛味噌炒め
4/5 自分用朝食
残りのたこやき、黒豆
4/5 昼食
トーストと目玉焼き
4/5 おやつ
ココアマフィン
4/5夜食
相方とからあげ食べました。
4/6 相方用朝食
黒豆、トースト2枚
4/6
お弁当
玄米おにぎり2個、もやし炒め（卵とじ）、鶏肉のマスタード焼き、黒豆とじゃこのごま油炒め
4/6 お昼
もやしと小松菜でソース焼きそば
4/6 夕飯
オリジン弁当！
相方 エビチリ弁当
自分 コロッケめんたい弁当
黒豆とソーセージのトマト煮をカレーにしてみました。
4/3 ブランチ
カレー、黒豆ベーグル、目玉焼き
4/3 夕飯＠実家
たこ焼き！
4/4
たこ焼き！
4/4 黒豆の甘辛揚げ
4/5 相方用朝食
トースト2枚、目玉焼き、黒豆
4/5 お弁当
玄米おにぎり2個、小松菜とちくわ炒め、ちくわのかば焼き、
鶏皮焼き、黒豆揚げ、ピーマンとしいたけの辛味噌炒め
4/5 自分用朝食
残りのたこやき、黒豆
4/5 昼食
トーストと目玉焼き
4/5 おやつ
ココアマフィン
4/5夜食
相方とからあげ食べました。
4/6 相方用朝食
黒豆、トースト2枚
4/6
お弁当
玄米おにぎり2個、もやし炒め（卵とじ）、鶏肉のマスタード焼き、黒豆とじゃこのごま油炒め
4/6 お昼
もやしと小松菜でソース焼きそば
4/6 夕飯
オリジン弁当！
相方 エビチリ弁当
自分 コロッケめんたい弁当
釣り 2010/4/3 若洲公園
4/3 昼過ぎくらいにダラダラと起床しましたが夕方から若洲へ。
ホントはお花見しにいきたかったんだけどね～。
車の中から眺める程度になりました。。。
昼間わりと暖かかったし風もなく、夕方でもあまり寒くない～と思っていたら・・・
18時過ぎくらいにいきなり海が荒れてきたなぁと嫌な予感はしていたけども
真っ暗になる頃には雨が降ってきてしまいました
突然の雨＋風なので仕方なしに撤収・・・
2時間程度サビキと投げをやってたけどボウズでした。残念！
ホントはお花見しにいきたかったんだけどね～。
車の中から眺める程度になりました。。。
昼間わりと暖かかったし風もなく、夕方でもあまり寒くない～と思っていたら・・・
18時過ぎくらいにいきなり海が荒れてきたなぁと嫌な予感はしていたけども
真っ暗になる頃には雨が降ってきてしまいました
突然の雨＋風なので仕方なしに撤収・・・
2時間程度サビキと投げをやってたけどボウズでした。残念！
釣り 2010/3/27 茅ヶ崎漁港
そういえば3/27に行った釣りの話を忘れていた。。。
茅ヶ崎漁港。
船が結構停留しているのでロープ注意です。
防波堤が2本あって、結構奥までチャリや原付が入れるらしい。
んでもって釣果。
まだ寒いのか渋すぎる。。。
相方が白ギスを1匹
小麦粉つけて多めの油でソテーして食べました。
ウマー！
人が結構いたけどみんな微妙な感じでした。。。
砂浜のところは無料で車をとめることができるし、施設利用料などもないので
無料で利用可能。
トイレは漁港入口に仮設トイレがありました。（紙もあるよ）
すぐ近くはサザンビーチでサーファーがうようよいます。
砂浜での釣りは注意が必要かも！？
茅ヶ崎漁港。
船が結構停留しているのでロープ注意です。
防波堤が2本あって、結構奥までチャリや原付が入れるらしい。
んでもって釣果。
まだ寒いのか渋すぎる。。。
相方が白ギスを1匹
小麦粉つけて多めの油でソテーして食べました。
ウマー！
人が結構いたけどみんな微妙な感じでした。。。
砂浜のところは無料で車をとめることができるし、施設利用料などもないので
無料で利用可能。
トイレは漁港入口に仮設トイレがありました。（紙もあるよ）
すぐ近くはサザンビーチでサーファーがうようよいます。
砂浜での釣りは注意が必要かも！？
4/2 黒豆ベーグル
4/2 相方がいないので朝食＆お弁当ナシ。
しかも目覚ましかけてなかったら起きたの14時（苦笑）
自分ドイヒー
相方がテレビでやってた黒豆ダイエットというのをやりたいというので
昨日から黒豆を戻しました。
とりあえずゆでたもの、一般的な黒豆の煮たやつ（あまいやつ）、黒豆のトマト煮を
作ってみて、煮たやつの汁が微妙にタッパーに入りきらずで汁がもったいないので
ベーグルを作ってみました。
あのズボラベーグル レシピの水を黒豆の煮汁にかえて、砂糖抜きにするだけ。
※甘くにたやつの煮汁なので砂糖は抜いてみました
こねこねしたところ
成形してゆでたとこ。
ゆでた黒豆（味付けなし）も入れてみました
200℃のオーブンで25分焼きました。
ためしに半分だけ味見。
ほんのり甘みがあっておいしいよ
しかも目覚ましかけてなかったら起きたの14時（苦笑）
自分ドイヒー
相方がテレビでやってた黒豆ダイエットというのをやりたいというので
昨日から黒豆を戻しました。
とりあえずゆでたもの、一般的な黒豆の煮たやつ（あまいやつ）、黒豆のトマト煮を
作ってみて、煮たやつの汁が微妙にタッパーに入りきらずで汁がもったいないので
ベーグルを作ってみました。
あのズボラベーグル レシピの水を黒豆の煮汁にかえて、砂糖抜きにするだけ。
※甘くにたやつの煮汁なので砂糖は抜いてみました
こねこねしたところ
成形してゆでたとこ。
ゆでた黒豆（味付けなし）も入れてみました
200℃のオーブンで25分焼きました。
ためしに半分だけ味見。
ほんのり甘みがあっておいしいよ