前回いったときに、トリュフ＆ポルチーニクリームラーメンがすごい気になって、再訪。
トリュフ＆ポルチーニクリーム味玉入り。1450円。
ポタージュ系のラーメンで、トリュフや＆ポルチーニ茸を使いすぎると、香りがすべてもってかれて味が台無しになってしまうけれど、このラーメンはそんなことなく十分に香りが楽しめる。
このスープに低温調理のチャーシューはよく合って食が進む。
おすすめ度：★★★☆
場所 ：東京都中央区
場所 ：東京都中央区
前回いったときに、トリュフ＆ポルチーニクリームラーメンがすごい気になって、再訪。
トリュフ＆ポルチーニクリーム味玉入り。1450円。