ラーメン紀行 ～中華蕎麦 三藤 in POPUP RAMEN～

東京ミッドタウン八重洲のPOPUP RAMENに期間限定出店中の三藤。

 

鶏醤油味玉。1130円。

出汁自体もさることながら、醤油自体の味がうまい。

塩辛さだけではなく甘みも旨味もある。

 

チャーシューは柔らかくジューシー。

 

POPUP RAMENの場所、このレベルのラーメンが常にあるのに、席が少なくてもったいない。

 

おすすめ度：★★★★
場所　　　：東京都中央区