イオンタウン名西の近くにできた高豚(High-Ton)。
近くに2店舗あるが、この店はバーを兼ねている。
チャーシュー麺。1200円。
他の店は豚骨・牛骨がスープの主で、ちょっとエグみがあるこってりスープが特徴だけど、この店は鶏ガラがスープの主になっていて、他の店舗と一線を画している。
麺もぷつりと良い歯ごたえを感じさせてくれる麺で、スープと調和している。
チャーシューも柔らかで美味しい。
「飲んだ後で」をコンセプトのラーメンみたいだけど、いきなりラーメンでも十分美味しい。
久しぶりに店を出たあとにまたすぐ来たくなった店。
おすすめ度:★★★★
場所 :名古屋市西区