ラーメン紀行 ～らぁ麺と点心 グラフミ～

鶏煮干しラーメン。1400円。

ライスがついてくる。

煮干しの味が凝縮されたスープに鶏の旨味。

店の内装もラーメンもすべて丁寧なものになっている。

具材もおいしいし、低加水ぎみの緬もおいしい。

帰ってきて知ったんだけど、火事にあわれて結構な被害にあわれていたんだね。

前回いったときには行列店だったけど今回お客さんが入っていなかった。

高価格帯な店だけあって、遠方の客を期待する店にとって、一回休業してしまうと客足戻すの大変かも。

おすすめ度：★★★★
場所　　　：愛知県一宮市