ラーメン紀行 ~あっちーな~オープンした時に比べてどんどんおいしくなっていく店、あっちーな。限定メニューがあったのでそちらに。特級中華そば。950円。プツンとした歯ごたえの固めの麺うまい。「醤油好きのための」という醤油のバランスが素晴らしい。甘み辛み旨味がちょうどよい。この先目が離せない店。おすすめ度:★★★☆場所 :名古屋市西区