連獅子の店主が作る燕三条系ラーメンの店。
看板は照明部分に小さく書いてあるだけなので一瞬どこに店があるのかわからない。
元気すぎる店主が若い従業員にてきぱき指示。
指示は嫌味はなく清々しい。
燕三条ラーメン980円。
煮干しがたっぷりと効いているスープに背脂の甘み。
えぐみを感じる一歩手前で抑えてあり、スープはかなりおいしい。
太麺もこのスープによく合う。
過去食べた煮干しメインのラーメンで一番おいしいかも。
辛いカレーハーフ500円。
辛いといってもそこまで辛くない。
深みがある味でもっと食べたくなる。
おすすめ度：★★★★☆
場所 ：名古屋市中区
場所 ：名古屋市中区