ぶらり食べ歩き ～そば道場ななくぼ～

飯島町七久保。
中央アルプスと南アルプスに囲まれている風光明媚な町。

七久保駅近くにできた「そば道場ななくぼ」。

飯島町のそば打ち同好会の面々が腕を競って極上のそばを提供してくれる店。

地元産そばをアルプスの美味しい水で打たれたそばは引き締まっていて、そば粉の味も引きたち美味しい。

そばの名店、天七が閉店してしまったのでこういったそばの名店があるのは嬉しいよね。